土用の丑の日　7月30日 | 不動産売却を吉川市で仲介する不動産のプロがネットで実用的な情報を発信

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こんにちは(*^-^*)

毎日ジメジメ蒸し暑い日々が続いておりますが

皆様、お変わりございませんか？

早くも今年の上半期が終わろうとしていますね😊

残りの下半期を乗り切るため

体力をつけて頑張りましょうね😊

体力をつけるといえば

うなぎですね🍚

今年の土用の丑の日は

7月30日だそうです🍚

ちなみに土用の丑の日は年に4回、

各季節にあります！

立春・立夏・立秋・立冬の

それぞれの前の日の約18日間のことで

雑節の一つだそうです！

やはり有名なのは夏の土用の丑の日が

思い浮かびますよね😊

この時期は、夏バテからの回復やスタミナを

つけるために、うなぎを食べますよね🤤

うなぎと言えば私が

好きなうなぎ屋さんがあります😊

銀座にある

にょろ助　銀座

関東では珍しい、蒸さずに焼く「地焼き」

初めて食べたときはビックリしました😲

関東は蒸してから焼き上げるのが一般的で

今まで食べて事がなく、イメージとしては

香ばしいというより身が固くなって

しまっていると勝手に想像していました😯

でも食べてみたらビックリ😲

身がふわふわでとろけるのに、地焼きのため

しっかり香ばしい🤤

また食べたくなり先日お店に伺ったら

なんと予約で満席のため入れず…😢

しかし、もうお口はうなぎになっており

他にないかと検索して

お店を発見！！

昭和21年創業の老舗！

こちらも同じく地焼き！

ひょうたん屋

人の好みに寄るかと思いますが

やはり私のお気に入りは

にょろ助！！！

同じ焼き方でも、全然違いました😊

勝手な見解ですが

にょろ助は地焼きであっても

ふわふわの関東風の要素がある😊

ひょうたん屋は身がしっかり焼きなのか固め😊

やはり、蒸してから焼くうなぎに

慣れているせいか固いうなぎは

抵抗があるようですね😯

とはいえ、どちらも美味しく頂きました🤤

また、時間を見つけて食べに行ってこようと

思います😊

皆様は、お気に入りのお店ございますか？

是非、教えてください😊

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